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T ATMFC au musée du chocolat

Le mardi 17 octobre après midi, les TATMFC ont repris le métro 4 pour aller jusqu’au musée du chocolat. On nous a distribué un questionnaire à compléter pendant la visite en lisant les panneaux présents dans le musée.

Nous avons dégusté plusieurs sortes de chocolats tout au long de la visite :

au début un chocolat très noir et amer élaboré par les Aztèques, puis un autre un peu moins amer du 16e siècle et enfin des chocolats noir, lait ou blanc proche de ceux actuels.

​On a pu aussi découvrir tout le matériel utilisé pour fabriquer, conserver et servir du cacao.

​On a vu une vidéo avec des chefs premiers ouvriers de France. Ils faisaient une démonstration de fabrication de chocolats fourrés que nous avons pu déguster.

Nous avons été ravis de la visite.